Sweet Tooth 甜牙牙 從新出發

13年之港本土品牌

甜牙牙品牌由2009年開始已經過了13年頭，最佳時光在香港有5間分店，我們以大眾化的西式甜品方式， 得到香港年輕人的認同，亦受惠於自由行的旅客增加，令業務急速發展；但由2014的社會運動開始，以後的每年業務增長緩慢，有些店舖甚至開始虧損；直至2018年甜牙牙剩下唯一在旺角的店舖！

疫情境況

更慘烈的營商環境由2019年開始，新冠病毒疫情持續，由第一波至剛過的第五波，三年內無數次的停業，有限制條件的營業和各種外賣店的衝擊，甜牙牙到今天仍然能夠正常經營，都是我們品牌經營者艱辛的努力及堅持的態度。

時代更新

2022年初，我們決定從新出發，重新為甜牙牙打造新的時代！
基於甜品基礎，提升西式甜品產品的層次，除了堂食體驗外，更可以做到外賣，派對，宴會，預制包裝產品！ 再加上精緻的工作午餐，優雅的工作後晚餐，歡樂的節日套餐，加強產品受眾面，擴寛營業時間以便照顧不同時段的客戶需求，目標為在香港或亞洲設立分店作出徹底調整！

我們的理念

以現今年輕人對產品觀念改變，改變現今疫情對生活方式的改變，再以我們對甜品的基礎，提升甜品產品的層次，以甜品為基礎而進化的 甜品餐＋正餐＋飲品 的餐廳！

除了堂食體驗外，更做到：

  • 網紅產品的外觀＋多年餐飲制作經驗的累積
  • 外賣，派對，宴會，預制包裝零售產品
  • 組合線上/線下的經營
  • 訂制及預約的各種服務
  • 餐飲制作經營的頻道分享 
  • 香港必到的打卡地方

 

甜品為基礎而優化的產品：

現今產品朱古力心太軟  優化外觀設計
實況在售外觀 圖片只供參考

 

現今產品朱古力窩夫Party  優化外觀設計
實況在售外觀 圖片只供參考

 

現今產品水晶仙草紅豆芋圓杯  優化外觀設計後，養生椰汁桃膠芋圓火鍋
實況在售外觀 圖片只供參考

 

現今產品拿破倫配MovenPick雪糕  優化外觀設計後
實況在售外觀 圖片只供參考

 

 新產品（非甜品類）

Waffle All-Day-Brunch Waffle Pizza
圖片只供參考 圖片只供參考
Waffle Cake Roll  Chocolate Fundue
圖片只供參考 圖片只供參考
Roasted Lamb Roll (lunch/dinner) Duck Confit (lunch/dinner)
圖片只供參考 圖片只供參考
Slow Cooked Salmon with Couscous with Avocado  (lunch/dinner) Beef Tender-lion Napoleon Stacks (lunch/dinner)
圖片只供參考 圖片只供參考

 

香港必到的打卡地方：主力是甜品＋簡餐，裝修風格是簡約，有多個拍照打卡位置，吸引眼球目光，以拍攝燈光佈局，使普通人也可拍出佳作的裝修為主！

制造網紅打卡牆，用於打卡到訪 設立燈光系統，供拍攝者拍照拍攝更加專業，更加美觀
圖片只供參考 圖片只供參考

 

甜牙牙將會有自己的YouTube Channel

用於分享制作，教程，分享事件，和各種話題

開放式廚房設計，利於公開廚房制作  拍攝產品制作視頻
自家頻道制作，增加粉絲量 網上直播制作或教學錄製
圖片只供參考
圖片只供參考

 

 網店線上/線下銷售

自家在網上已經有銷售的產品 網上蛋糕預訂
自家制月餅，每年銷售3000個以上
情人節軟心朱古力
圖片為真實供應中產品 圖片為真實供應中產品

 

訂制及預約的各種服務

店內Party活動 Party預制到會產品
Fine Dining Dessert Party 與Hennessy VSOP合作的一個活動
公司包場的自助式餐飲活動
圖片為真實產品 圖片為真實產品

 

甜牙牙為一個有活力，有創意，有經驗，有行動，有資金，有實力的餐飲公司；可以為利奧坊帶動新的餐飲概念！ 帶動更加多人氣及實際人流！ 

利奧坊於片區內是優質地段，必須要有刺激性的品牌進駐，把整個片區的人氣帶動起來！

甜牙牙不單純是甜品店，亦是港式品牌創意的店，是香港人驕傲的餐飲品牌！